Сделать оценку проекта?

Пошаговая инструкция: Как открыть магазин алкогольной продукции

Можно ли продавать алкоголь в Украине через интернет?

создания интернет магазина алкоголя

Одним из наиболее рентабельный и прибыльных видов бизнеса является реализация алкогольной продукции. Но открыть онлайн-магазин алкоголя не так легко, поскольку данный вид бизнеса имеет целый ряд повышенных требований. Каким образом открыть такой бизнес в Украине и пойдет речь далее.

Разрешается ли реализовывать алкогольную продукцию в онлайн-магазинах на территории Украины?

Реализация алкогольной продукции всегда была прибыльным делом, следовательно, конкурентов в данной рыночной нише достаточное количество. Напитки, содержащие алкоголь, продаются и в различных торговых точках (магазины, супермаркеты), и в заведениях общественного питания (бары, рестораны), и в развлекательных заведениях. Но если говорить о рынке алкогольной продукции в Интернете, то украинская ниша находится на стадии развития и назвать ее полностью заполненной нельзя.

Обусловлено это, отчасти, ограничениями, которые устанавливаются различными законодательными актами, касающиеся в основном реализации спиртных напитков. На сегодняшний день нет разрешения на реализацию через глобальную сеть спиртных напитков, несмотря на то, что вносятся правки в законы. Однако на просторах Интернета имеются онлайн-магазины, которые продают спиртные напитки.

Насколько такая деятельность является законной? В большинстве случаев продавцы не обращают особого внимания на отсутствие разрешения на продажу алкоголя. Есть и такие, кто вовсе осуществляет свою деятельность нелегально. Они просто арендуют офисное помещение, где могут прямо в подсобном помещении хранить алкогольную продукцию. Такое ведение бизнеса является очень рискованным, и легко может обернуться наложением штрафа и конфискацией всего товара, а также ликвидацией фирмы и потерей всех вложенных средств.

Реализация алкогольной продукции в розницу разрешена только при условии, что имеются складские помещения, правильно оборудованные под данный товар, и необходимые разрешительные документы (лицензии). Другими словами, открыть онлайн-магазин алкогольных напитков, в принципе, реально. Для этого бизнесмен уже должен иметь торговую точку (оффлайн-магазин), которая будет соответствовать всем необходимым требованиям. Никакой иной вариант не подходит, если только вы не собираетесь нарушать закон. Веб-ресурс в таком случае будет олицетворять собой лишь дополнительный рекламный инструмент и дополнительный способ реализации алкогольной продукции.

Статистика предоставляет вот такие данные о популярности различных алкогольных напитков

1 шаг: организация открытия

Если вы собираетесь открывать «алкогольный» бизнес, но еще не имеете торговой точки, то вам необходимо в срочном порядке найти помещение, которое будет удовлетворять необходимым требованиям, и завезти туда нужное оборудование. Склад должен быть сухим и хорошо проветриваемым. Температура в помещении – прохладная, попадания прямых солнечных лучей на хранимую продукцию быть не должно. Складское помещение необходимо оборудовать термометрами и гигрометрами.

Вся продукция должна храниться только на стеллажах или специальных поддонах. Если вы планируете хранить в этом же складском помещении и другие напитки (без содержания алкоголя), то для них следует выделить отдельную секцию. Кроме того, на складе должны быть обустроены отдельно подсобные и служебные помещения. Также следует обеспечить удобный подъезд к складу для выгрузки или загрузки товара в автомобили.

Рекомендуется иметь торговую точку, площадью которого не меньше 20 м2. Установите в помещении подходящие витрины и прилавки, установите все необходимое для розничной торговли оборудование, в том числе и кассовые аппараты. Принимая во внимание высокие температуры в летний период, желательно было бы купить и холодильное оборудование.

Все помещения (торговые, складские, служебные) должны отвечать всем необходимым санитарным и противопожарным требованиям. Если этого не сделать, то получить разрешительные документы на торговлю вряд ли удастся.

   Вот так должна храниться в складских помещениях алкогольная продукция

Вот так должна храниться в складских помещениях алкогольная продукция

2 шаг: оформление необходимого пакета документов

Теперь можно начинать приступать к регистрации бизнеса и получать разрешение на ведение торговли. Сначала необходимо зарегистрировать компанию. Форма предпринимательской деятельности – закрытое акционерное общество или открытое акционерное общество. А все потому, что реализовывать алкогольные напитки может только юридическое лицо. Если бизнес планируется крупный, то лучше выбрать форму предпринимательской деятельности ЗАО.

Чтобы зарегистрировать компанию, нужно:

  • определиться с размером уставного форда (он будет зависеть от размера торговой точки – маленький магазин или огромный супермаркет, а также от того, какие виды алкоголя будут реализовываться);
  • определиться с названием компании и определить, по какому адресу будет находиться офис компании (юридический адрес);
  • составить, подписать и заверить устав компании;
  • зарегистрировать компанию у гос. регистратора;
  • забрать регистрационные документы;
  • заказать изготовление печати, открыть счет в банке.

Кроме этого, следует учитывать и тот момент, что торговля спиртными напитками должна проводиться только при наличии государственной лицензии. Это не касается лишь столовых вин и безалкогольного пива. Для всего остального алкогольного ассортимента необходимо будет оформлять лицензию.

Для получения этого разрешительного документа необходимы такие документы:

  • выписка из единого государственного реестра предприятий и организаций Украины;
  • справка о регистрации кассового аппарата;
  • квитанция, подтверждающая оплату лицензии;
  • документы, которые подтверждают, что вы имеете право использовать определенное помещение для ведения бизнеса.

Вот такой вид имеет лицензия, разрешающая реализацию алкогольных напитков

Вот такой вид имеет лицензия, разрешающая реализацию алкогольных напитков

После этих шагов следует подать заявление в ГФС по месту жительства или в Центр налогоплательщиков. Стоимость лицензии будет зависеть от вида торговой деятельности и места, где будет осуществляться торговля. Стоимость делиться на четыре равные части, и оплата проводится раз в квартал. Лицензия действует всего лишь год. После чего ее необходимо будет снова продлить.

3 шаг: какой формат магазина выбрать?

Выше уже упоминалось, что бизнес будет вестись в формате «торговая оффлайн-точка плюс дополнительный интернет-инструмент». Осталось выбрать направление, которое станет приоритетным.

Здесь имеется несколько вариантов:

  1. Открыть крупный универмаг, в котором будет представлен широкий ассортимент алкогольной продукции, а также в нем будут продаваться сопутствующие товары;
  2. Открыть небольшой специализированный магазин, где будет представлена лишь определенная группа алкогольной продукции, например, только водка;
  3. Запустить креативный стартап. Подобные примеры уже есть в Интернете. Например, на одном из сайтов представлены разные сорта виски. Покупатели могут дополнить выбранный сорт любыми ингредиентами, разработав, таким образом, свою рецептуру. Приготовленный именной напиток будет отправлен заказчику почтой.

А вот и тот самый пример креативного стартапа

А вот и тот самый пример креативного стартапа

4 шаг: составление товарного ассортимента

Когда формат и концепция уже определены, необходимо приступать к планированию ассортимента. Выбранное вами направление будет диктовать и товарный ассортимент.

Например, ваша специализация – вина. В таком случае необходимо предложить потенциальным клиентам максимальное количество сортов вина от разных производителей. Ассортимент должен включать в себя различные типы вин:

  • по способу приготовления – натуральные, десертные, спиртованные;
  • по винному материалу – столовые, крепкие, крепленые;
  • по цвету – розовые, красные, белые;
  • эксклюзив – органические, кошерные, веганские, без содержания алкоголя.

В категории сопутствующих товаров могут быть бокалы, графины, комплекты посуды для вина (хрустальные, фарфоровые, глиняные), штопоры, ведра или изотермические сумки для охлаждения бутылок с вином, декантеры и пр.

Когда речь идет об всеохватывающем ассортименте спиртных напитков, то список может быть таким:

  1. Крепкие алкогольные напитки – коньяки, шнапс, ром, кальвадос, джин, текила, водка, бренди, абсент, виски;
  2. Разные виды вин – столовые, десертные, ликерные, десертные крепкие;
  3. Шипучие винные напитки и вина – винтажные, невинтажные, известные виды шампанских вин;
  4. Разные виды пива – lager, craft, ice beer пшеничное, ale, и т.д.;
  5. Напитки, не имеющие в своем составе алкоголя – сладкие газированные воды, соки, столовая и минеральная вода;
  6. Кофе и чай – разные сорта чая (зеленый, белый, черный, ассорти), разные сорта зернового или молотого кофе, а также растворимый кофе разных брендов;
  7. Аксессуары – посуда, пивные кружки, фляги и оригинальные бутылки и пр.;
  8. Наборы для презента – алкогольный напиток с соответствующим типом бокалов или рюмок, бутылка алкогольного напитка оригинальной формы.

Вот такие могут быть товары в онлайн-магазине

Вот такие могут быть товары в онлайн-магазине

Что именно выбрать, думайте, принимая во внимание свои финансовые возможности. Если финансы позволяют, можно представить в магазине весь перечень товарных категорий. Если же вы планируете в дальнейшем расширять свой бизнес, то стоит пока начать с нескольких пунктов. На первых порах оптимальней представить всего по несколько позиций каждого алкогольного напитка. Это даст вам возможность увидеть спрос на товар. Далее, продумывая закупки товаров, учитывайте ожидания ваших потенциальных клиентов, их вкусы и спрос.

Прежде, чем заключить с поставщиком договор, убедитесь, что у него имеется весь необходимый пакет разрешительных документов и сертификатов. Не лучший вариант закупать продукцию торговых марок, которые еще не известны. Причин несколько: алкоголь неизвестных производителей будет хуже реализовываться, поскольку покупатели не уверенны в его качестве. Торговую наценку на такие напитки придется ставить не очень высокую, опять-таки потому, что покупатели не захотят платить дорого за неизвестный напиток. К тому же под прикрытием неизвестной торговой марки может реализовываться фальсификат. Поэтому оптимальным вариантом будет реализация алкогольных напитков от известных брендов.

5 шаг: разработка виртуальной витрины

Когда открытие оффлайн-магазина уже позади, то самое время задуматься о разработке дополнительного инструмента – сайта онлайн-магазина. Здесь есть несколько моментов: следует составить подробное ТЗ, по которому специалисты (ведь вы не доверите создание онлайн-магазина кому попало?) разработают именно такой сайт, каким вы его видите. Еще следует оплатить хостинг и доменное имя. Если вы решили создавать сайт собственноручно, то стоит выбрать подходящий конструктор по созданию веб-ресурсов. В Интернете можно найти разные конструкторы, отличающиеся функционалом, сложностью разработки, стоимостью предлагаемых пакетов.

В обязательном порядке на сайте необходимо указать:

  • полное наименование своей фирмы;
  • рабочее время вашей торговой точки, а также ее адрес (можно и местоположение указать);
  • сведения о лицензии, которая подтверждает, что вы работаете законно;
  • отсканированные сертификаты качества на все виды алкогольной продукции.

Дополните ассортимент отдельными товарными предложениями, приобрести которые можно лишь под индивидуальный заказ. В остальном на сайте должна быть представлена та же продукция, что и в вашем стационарном магазине.

Вот так, например, может выглядеть главная страница онлайн-магазина алкогольных напитков

Вот так, например, может выглядеть главная страница онлайн-магазина алкогольных напитков

Обязательно следует сделать поиск товаров на сайте с целым перечнем поисковых фильтров, среди которых и такие:

  • производитель;
  • тип алкогольного напитка;
  • страна, где был произведен напиток;
  • содержание сахара;
  • выдержка;
  • литраж.

Разместите на сайте актуальный контент о той продукции, которую реализуете. Не поленитесь написать (или заказать у специалистов) качественные, подробные описания товаров. Следует добавить модуль «Схожие товары» на товарную карточку, что поможет предложить потенциальному клиенту выбор других напитков, которые будут подпадать под критерии просматриваемых им товаров (стоимость, тип напитка, производитель, объем бутылки и т.д.).

Не лишним будет создать на сайте отдельный блок, где будут размещаться специальные предложение, например, розыгрыш призов, скидки, подарки за покупку определенного товара и т.д. Учтите, что все подобные предложения должны быть доступны только на сайте.

Кроме того, будет замечательно, если:

  • будет форма заказа обратного звонка;
  • на сайте будет блок с рекомендациями компании по поводу различных алкогольных напитков;
  • будет возможность у потенциальных клиентов прочитать отзывы покупателей о тех или иных товарах;
  • если на сайте будет установлена служба аналитики, которая позволит отслеживать местонахождение зарегистрированных пользователей, совершающих заказ онлайн.

Вот, например, такой вид может иметь блок с рекомендациями

6 шаг: предоставление дополнительных услуг

Онлайн-магазин должен привлекать клиентов. А это будет только в том случае, если он будет выгодно отличаться от конкурентных сайтов, и не будет обычной, ничем не примечательной витриной.

Удивите своих потенциальных клиентов сервисом:

  • Адресная доставка. Быстро доставляйте курьерской службой заказ клиенту. Пусть курьер, доставляющий товар предоставляет заказчику фискальный чек об оплате. Принимайте во внимание временные ограничения, которые могут в вашем регионе. Во многих населенных пунктах продаже (а, следовательно, и доставка) алкогольной продукции после 22.00 запрещается. Кроме того, продажа алкоголя лицам, которые не достигли совершеннолетия, также запрещена. Все эти моменты следует принимать во внимание;
  • Сомелье. Создайте на сайте отдельный раздел, где будете размещать актуальные материалы о разных алкогольных напитках. Например, как отличить качественный напиток, от дешевой подделки, истории названий вин, какие вина подавать к каким блюдам и т.д. если вы создадите и онлайн-чат, где сомелье будет отвечать на вопросы потенциальных клиентов, то сможете увеличить количество заказов;
  • МК по приготовлению алкогольных коктейлей. Публикуйте на сайте популярные и новые рецепты коктейлей, которые можно приготовить на основе тех напитков, которые продаются в вашем магазине;
  • Проведение дегустаций. Такие мероприятия следует проводить. Они позволят расширить целевую аудиторию, повысить лояльность потенциальных клиентов, увеличить объемы заказов, а значит, и прибыль. Рассказывайте о проведении дегустации заранее. Сделать это можно посредством смс-рассылки, рассылки на e-mail, объявлений на сайте.

Таким может быть блог на вашем сайте

7 шаг: продвижение алкогольной продукции и бренда

Мало просто запустить бизнес. Необходимо о нем рассказывать, развивать и рекламировать. Иначе клиенты не будут знать о вас, следовательно, и покупать будут у ваших конкурентов. Если вы не занимаетесь продвижением, то о должной прибыли можно только мечтать. Принимая во внимание то, что алкогольный бизнес имеет свою специфику, то в обязательном порядке следует тщательно изучить все законодательные акты, которые регламентируют рекламу алкоголя, чтобы не нарушить закон.

В рекламных материалах не должно быть:

  • демонстрации распития алкогольных напитков;
  • формирования мыслей, что при помощи алкоголя можно разрешать любые проблемные ситуации;
  • поощрения распития спиртных напитков.

Кроме того, в каждом рекламном объявлении должно отводиться не менее 15% от общей площади рекламы на предупреждение о вреде алкоголя.

Запрос на подтверждение совершеннолетия при попытке зайти на веб-ресурс с алкогольным ассортиментом товаров

Принимая во внимание все вышесказанное, оптимальной раскруткой будет негласная реклама. Размещать ее можно такими законными способами:

  1. Сообщества на социальных площадках. Создайте аккаунты своего бренда, например, в Фейсбук или Инстаграм. Публикуйте там отзывы своих клиентов, анонсируйте проведение различных мероприятий (викторин, розыгрышей призов, дегустаций), размещайте новости о новинках товарного ассортимента, отвечайте на вопросы подписчиков;
  2. Контент-маркетинг. Размещайте в блоге на сайте познавательные для потенциальных клиентов статьи, которые рассказывают и о вашей продукции. Например, опубликуйте статью о тем, какие алкогольные напитки могут использоваться в кулинарии. Делайте репосты на свои материалы в социальных сетях. Периодически проводите рассылку по имеющейся базе e-mail клиентов;
  3. Product placement. Стоит использовать это прием, поскольку открыто рекламировать алкогольные напитки запрещено. Включите в свой товарный ассортимент те напитки, которые встречаются в разных популярных фильмах, играх, литературных произведениях. Такая продукция уже имеет определенную известность;
  4. «Сарафанное» радио. Просите своих клиентов, друзей и знакомых рассказывать о вашем магазине и рекомендовать его. Если вы проводите различные мероприятия, то стоит разместить фотоотчет на социальных площадках;
  5. Сотрудничайте с блогерами. Приглашайте на свои мероприятия популярных блогеров. Просите рассказать их о вашем мероприятии и магазине, а также о своих впечатлениях в блоге.

Подведение итогов

Безусловно, «алкогольный» бизнес является довольно прибыльной затеей, хотя и имеет определенные нюансы с рекламой продукции. На сегодняшний день ведение такого бизнеса без нарушения закона представляется возможным только в единственном формате «стационарный магазин и сайт, как дополнительный интернет-инструмент». Интернет магазин  расширяет возможности развития стационарного магазина, поскольку является витриной в глобальной сети, что позволяет потенциальным клиентам ближе знакомиться с ассортиментом магазина в любое удобное для них время. А также осуществлять заказ товаров с адресной доставкой. Невзирая на то, что онлайн-магазин в таком бизнесе играет лишь вторую скрипку, его запуск необходим, поскольку позволяет увеличить размеры прибыли и расширить клиентскую базу.

Статьи по теме
Закажите бесплатную консультацию!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время после отправки заявки и с удовольствем ответим на все вопросы, которые будут вам интересны!

Узнать стоимость сайта
  • Отправьте нам заявку на бесплатный просчет стоимости сайта и наш специалист с Вами свяжется. Или звоните:
    066-55-303-88 093-55-303-88 098-55-303-88

  • Расширенная формаСкачать бриф
Сделать оценку проекта?
мы выпустили книгу Интернет магазины секреты
успеха
Подробнее